Alimentos que debes consumir para bajar los niveles de colesterol
6:55 a.m.
Los niveles altos de colesterol en la sangre, aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares . Tú puedes reducir los niveles de colesterol, consumiendo alimentos saludables, bajando de peso o haciendo ejercicio. Lee: ¿Qué es el colesterol?
Es probable que puedas alcanzar un óptimo estado en los niveles de colesterol cambiando tu estilo de vida, sin embargo, puedes necesitar medicamentos. Tus médicos te ayudarán a crear una rutina de hábitos saludables y a continuación encontrarás algunos consejos que pueden ser de mucha utilidad para ti.
¿Qué deberías comer?
Los alimentos bajos en grasas saturadas, sin grasas trans y con bajo colesterol son los más saludables. Estos alimentos son:
- Variedad de frutas y verduras: come 7 porciones por día.
- Productos de granos ricos en fibra: incluye en tu dieta pan integral, cereales, pastas y arroz, por lo menos 3 veces al día.
- Alimentos lácteos sin grasa: consume de 2 a 3 porciones al día.
- Carnes de ave sin piel: puedes comer hasta 5 onzas al día.
- Nueces, semillas y legumbres: 4 a 5 porciones por semana es suficiente.
¿Qué deberías limitar?
- Leche entera, crema y helado.
- Mantequilla, yemas de huevo, quesos y todos los alimentos elaborados con estas bases.
- Vísceras animales : hígado, riñones.
- Carnes procesadas: salchichas y salchichón.
- Productos de panadería hechos con yema de huevo.
- Aceite saturados como el aceite de coco.
- Margarinas.
- Alimentos fritos.
- Salsas
¿Qué consejos de cocina debes seguir?
- Usa una rejilla para escurrir la grasa de tus alimentos asados u horneados y sécalos en una toalla de papel.
- No cocines con manteca, prefiere asar o cocinar.
- Corta la grasa visible de las carnes antes de cocinar.
- Retira la piel de la carne de aves.
- Utiliza aceite vegetal en aerosol.
- Consume la clara del huevo, la yema no.
Estas son algunas recomendaciones que puedes seguir para tener una buena alimentación, combinadas con una rutina adecuada de ejercicios y con visitas periódicas al médico.
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